ERHVERVSLEKSIKON
Her finder du alt om det gode liv. Om det, penge kan bruges til, herunder biler, både, ejendomme, gourmetoplevelser og rejser.
Ikke mange kender Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin ved hendes fulde navn, men siger man »Den Gule Enke« ved de fleste, at vi har med Champagne at gøre. Veuve Clicquot er kendt verden over som den gule enke, og det er en af Frankrigs mest berømte Champagner. Firmaet blev stiftet i 1772, og i en alder af…
Midt i Aarhus serverer Restaurant Klokken smørrebrød og klassiske retter i lokalerne fra den legendariske natklub La Belle. Lokalerne er lidt en tidslomme, men selvom smørrebrødet også er klassisk, så har det fået et par passende tvist. En tidslomme i Aarhus Midt i august 2024 havde redaktionen booket bord til frokost i Aarhus. Vi begav…
Hvad kan man få for en milliard kroner? Svaret er naturligvis helt afhængig af, hvad man ønsker sig, men det eksorbitante beløb er prisen for verdens hidtil dyreste bil. Med andre ord kunne man altså få en Mercedes 300 SLR Uhlenhaut Coupé, hvis man havde lidt frie midler på bankkontoen. Lukket auktion i 2022 Det…
Redaktionen har været en tur i vores arkiver, hvor vi har genfundet vores største spiseoplevelser. I serien “Gensyn med Gourmet” sætter vi lys på nogle af fortidens fineste kulinariske oplevelser. Denne gang skruer vi tiden tilbage til et fantastisk ophold i sommeren 2010 … En gastronomisk perle Fra de ydmyge redaktionslokaler i Odder gik turen…
Steinberger Alsik Hotel & Spa er toppen af Sønderjylland, men kan hotellet fortsat leve op til sine egne standarder og gæsternes forventninger? Svaret på det inkluderer både udsigt, overnatning og en morgenbuffet med en dum overraskelse. Toppen af Sønderjylland Imponerende er ikke for stort er ord at bruge, når talen falder på Alsik Hotel &…
Verdens mest eksklusive filmklub består af blot 55 medlemmer. Optagelseskravene er nemlig, at filmen skal have indspillet mindst 1 milliard dollar i biograferne på verdensplan. Det stramme nåleøje er der blot et halvt hundrede film i historien, der har kunnet klemme sig igennem. En film over dem alle Øverst på filmenes “Billion Dollar Club” finder…
Ad libitum smørrebrød til en pris på blot 245,- kroner per person skulle nok kunne lokke folk til fra nær og fjern, ikke mindst i Nordjyllands sommerferieuger. Virkeligheden viste sig at være en smule anderledes, men det havde i hvert fald intet at gøre med kvaliteten af det lækre smørrebrød. Da vejret skræmte gæsterne bort…
Den gastronomiske kvalitet for de bedste restauranterne i Danmark har nået nye højder. Aldrig før har så mange danske spisesteder fået en eller flere stjerner i Michelin-guiden. Mens filmbranchens ypperste fejres med den årlige Oscar-uddeling står den danske restaurantbranche på nåle, når Michelin Guidens stjerner fordeles. Her får du et et overblik over alle danske…
Siger man Portugal har man også sagt portvin. Traditionelt har portvin været serveret til afslutningen af et måltid, når desserten blev båret ind. Sådan er det ikke længere. Ikke bare ledsager til desserten Tidligere opfattede mange danskere formentligt portvin som noget, der henslæbte tilværelsen i skabet hos bedsteforældre i årevis og kun blev skænket ved…
Hypen har været stor, og forventninger var tilsvarende store, da vi for første gang skulle spiste på restaurant Bouillon. Fra Paris til København til Aarhus Konceptet og navnet er ligesom hele idéen fløjet ind fra Byernes By. En bouillon er en særlig type restauration, som opstod omkring slutningen af 1800-tallet som en protest mod, at…