Købmanden fra Århus
Danmarks største købmand gennem tiderne kom fra Århus. Herman Sallings
livsværk stod i skærende kontrast til købmandens personlige beskedenhed.
Den 19. oktober 2006 var det præcis 100 år siden, at Ferdinand Salling
grundlagde sin beskedne manufakturhandel i Søndergade. Det fejrer Salling
stormagasinet med et gigantisk jubilæumssalg.
Og kunderne skal nok
strømme til. Det har det gjort i nu 100 år fordi Salling sælger ”de
bedste varer til de billigste priser”, som det hed med et af forretningens
første slogans.
Manden bag
stormagasinets succes var Herman Salling, der om nogen personificerede det
gode købmandskab. Han var kendt for sit beskedne kontor, der hverken i størrelse
eller indretning afspejlede et typisk direktørniveau. På det tidligere
hovedsæde havde Herman Salling de ringeste kontormøbler, blandt andet en
gammel slidt lampe. Men det udstrålede sparsommelighed, og så var der
ingen, der kunne komme og bede om større lokaler eller bedre møbler.
Herman Salling var af
natur sparsommelig og indprentede sine medarbejdere at være det samme:
”Det nytter ikke at rutte med fem-øren, selv om det kan se ud af så lidt
i den store sammenhæng. Men slendrian i det små bliver under ét hurtigt
til noget stort,” sagde købmanden.
Mådeholdet betød også,
at Herman Salling altid brugte konvolutterne fra den indgående post til at
skrive på bagsiden af. Og når købmanden spiste wienerbrød, var det
serveret på en serviet, som dels sparede opvask, dels kunne bruges bagefter
til en huskeseddel.
Født ind i
branchen
Herman Salling kom til verden i Århus 20. november 1919. Interessen for
detailhandel blev vakt allerede i barne- og ungdomsårene, hvor familiens søndagsudflugter
oftest gik til manufakturhandelen i Søndergade for at se om alt var i
orden. Efter endt uddannelse hos manufakturhandler Anders Jensens forretning
i Randers i 1939, fik han ansættelse hos detailhandlere i Aalborg og Vejle.
Senere kom han til København, hvor han arbejdede i stormagasinet Crome
& Goldsmith, og senere hos Aulin.
I 1945 ansattes Herman
Salling hos Harald Løfberg i Stockholm, og efter således at have samlet
erfaring andetsteds, kom Herman Salling 1. maj 1946 til faderens firma, hvor
han arbejdede i varehusets forskellige afdelinger og lærte forretningen at
kende fra bunden.
Sparsommeligheden og købmandskabet
fik Herman Salling indprentet i barndomshjemmet af faderen Ferdinand
Salling, der fredag den 19. oktober 1906 officielt åbnede forretningen
”Ferdinand Salling” i Søndergade. Med hårdt arbejde og handelsmæssig
tæft lagde Ferdinand Salling grunden til Salling stormagasinet, som Herman
Salling overtog ledelsen af efter faderens død i 1953. Siden åbnede Herman
Salling også et helt nyt stormagasin i Aalborg i 1964.
Det store gennembrud
kom da Herman Salling i 1960 åbnede en helt ny butikstype, der solgte fødevarer
og tekstiler under navnet Føtex i Guldsmedgade. Det blev fremtiden for
dansk dagligvarehandel, men ekspansionen krævede kapital, og jagten herpå
førte ved en tilfældighed Herman Salling til skibsreder A.P. Møller, der
i 1964 tegnede halvdelen af aktierne i Dansk Supermarked. Derefter skød der
for alvor nye Føtex-butikker op rundt omkring i Danmark.
I 1970 fulgte Bilka i
Tilst som Danmarks første lavprisvarehus, og i 1981 den første Netto
discountforretning, der siden er blevet til over 1.000 butikker i Danmark,
England, Tyskland, Polen og Sverige.
Dansk Supermarkeds omsætning
har nu passeret 50 milliarder kroner og antallet af ansatte har rundet
40.000. Bag det hele samlede Herman Salling trådene i den hastigt voksende
virksomhed og blev kendt for sine lørdagsmøder, hvor han hver uge mødtes
med sine kædedirektører, indkøbschefer og administrative ledere for at
diskutere strategier og resultater. Cheferne skulle ikke ligge hjemme på
sofaen, når butikkerne havde åbent.
Herman Salling var
langt mindre kendt i offentligheden end de butikskæder, han byggede op. Han
gav kun sjældent interviews og havde en dybt forankret beskedenhed, der grænsede
til generthed. Det var ikke i virksomhedens eller købmandens stil at stikke
ud. Det betød også, at selv mangeårige og ledende medarbejdere aldrig
rigtigt kom tæt på Herman Salling, der var De's med selv de nærmeste
direktører. Det var alene tale om en professionel anerkendelse og respekt
med en passende distance. Kun ganske få kom ind på mennesket Salling.
Købmanden skar ofte
og gerne igennem i enhver henseende, og påtog sig villigt ansvaret for
beslutningerne. Ifølge købmanden risikerede virksomheden at gå fallit,
hvis man holdt møder hele tiden. Herman Salling ville altid være i stand
til at træffe hurtige beslutninger, for selvom der altid var noget, der
ville slå fejl, blev det mere end opvejet af de fordele, der lå i hurtig
handling.
Herman Salling ytrede
sig meget sjældent sig i den offentlige debat fordi man ikke skulle
sammenblande detailhandel og politik. Ifølge Herman Salling skulle
detailhandelen reguleres af kunderne. Ved sin 70 års fødselsdag i 1989
tillod købmanden sig en stille undren over at forbrugerne fandt sig i at
myndighederne lagde politiske hindringer i vejen for nye, konkurrencedygtige
butikker: ”Det med at beskytte kunderne, fatter jeg ikke. I detailhandelen
gælder det kun om, hvad kunderne vil have. Kan en butik løbe rundt, er det
fordi der er behov for den. Så enkelt er det.”
Cheferne i Salling
stormagasinerne og Dansk Supermarked har altid haft en høj grad af frihed.
Til gengæld stillede Herman Salling store krav til sit personale og sine
ledere. Tidligere kom han ofte på uanmeldt besøg, og styrede direkte mod
lagerlokalet. Var der sjusket her, fortalte det ifølge Salling meget om
butikkens ledelse. Besøgene var frygtet af alle, for købmandens kritiske
blik var nådesløst og fandt altid noget, der kunne gøres bedre.
Fra tid til anden
stillede han sig ud ved indgangspartiet ved det gamle hovedsæde og
kontrollerede, når de ansatte mødte på arbejde. Kom en ansat for sent,
sagde købmanden ikke noget, men kiggede blot ned på sit ur og så tilbage
på medarbejderen med et strengt blik. Det var der ingen, der brød sig om.
Herman Salling var
forsigtig, og manede konstant til agtpågivenhed over for konkurrenter,
omkostninger og indtjeningen. Når skibsreder Mærsk Mc-Kinney Møller roste
Herman Salling for, at det gik godt, sagde købmanden altid ”Ja tak, det
er kun til de andre vågner op.”
Hos Herman Salling var
der en vis grad af safety first, men det bundede formentlig i, at købmanden
slet ikke havde noget behov for at være på erobringstogt. Der, hvor han
befandt sig bedst, var i Stormagasinet i Søndergade. Der var han født og
opvokset som købmand.
Herman Salling sagde
sin mening uden omsvøb. Han fulgte nøje med i de enkelte forretningers
salgstal og slog hårdt ned, når der var negative afvigelser. Ledestjernen
var det såkaldte ÆFPP-princip. Kravet om ærlighed, flid, præcision og
pligtopfyldelse var lige så ufravigelige for Herman Salling som
forretningspartnerens ”rettidige omhu.” Udadtil var købmanden venlig og
imødekommende, men han var ikke udstyret med tålmodighed i overflod.
Gennem årene skilte Herman Salling sig af med stribevis af medarbejdere,
som ikke levede op til købmandens strenge krav. Købmanden var barsk og
kontant, hvis medarbejdere svigtede hans tillid.
Med sin vilje, sin
ledelsesstil og sit købmandskab, skabte Herman Salling stjernen i dansk
detailhandel. Alligevel vil Herman Salling næppe ønske at se sig selv
beskrevet som direktør eller detailhandelens konge. Herman Salling var bare
købmand. Og han havde ingen ambitioner om at blive husket i den store
eftertid: ”Nej, det kan vi ikke leve af. Jeg er så meget købmand, at
bare jeg får solgt nogle varer, så er jeg tilfreds.”
I de senere år var
Herman Salling plaget af en medfødt muskelsygdom, og i 1999 begyndte han en
glidende tilbagetrækning, da han udnævnte Erling Jensen til koncernchef
for Dansk Supermarked. Herman Salling slap dog aldrig virksomheden og
fortsatte som aktiv bestyrelsesformand til det sidste og deltog i lørdagsmøderne
helt frem til sin død. Trods sin alvorlige sygdom så købmanden frem til
100 års jubilæet, men til sidst var købmandens fysik så svækket, at
livsviljen svandt ind.
Herman Salling døde den 8. maj 2006 i en
alder af 86 år. Dermed sluttede en epoke i dansk detailhandel, som købmanden
fra Århus havde revolutioneret. Den arv føres nu videre af
forretningspartneren A.P. Møller-Mærsk A/S.
|